🍇Po celodenním sbírání rybízu, se v něm mužů potápět. 🍇
Zatímco se mi kýble plní bobulkama, které jsou jak třešně velké, poslouchám podcasty. Jasně vede…
Host Lucie Výborné
Proti proudu
How i built this (už vím, jak to bylo se Starbuckem)
The Goal Digger
nebo třeba Travel Bible
Většina nejlepších český podcastů, je o marketingu, moc tomu nerozumím, ale stává se ze mě expert nejen na rybíz, ale pomalu i na podnikání! 🤣
K tomu všechmu voním jak ploštice! 🐞
Odpolední změna…
jezdím s kárkou, jak na táboře pro chleba a přemísťuju lopuchy za 1000,-
Jojo, ty velký kytky, který zaplevelily celý Jeseníky 🌿
Jak rybízový den skončil?
Rozhodla jsem se uvařit marmeládu…
🌞🌞🌞
nějaký cukr tu mám, namaluju si hezký etikety.. a to bude milý dárek pro Mortena a Venke…
Jojo, docela se mi v malé kuchyňce s mýma pavoukama daří…
Ze všech těch sklenic, co tu jsou se snažím vydolovat zbytky cukru, až se mi povede smíchat cukr se solí.
No ale přece to nevyhodím, zvlášť když jsem nešetřila na kvalitě a použila cukr třtinovej…
Ajj! ajj! tak nejprv si hraju na Popelku, nakonec přijdu na zázrak. Sůl se rozpustí rychlej. Tak jemně ve dřezu separuju, odplavuju sůl a mokrej cukr rychle zachraňuju, než ho spolknou trubky.
Dej se vůle bozi, asi to bude slané…🙏🏼
za pár minutek se povede zázrak… není to sice džem od babičky, jak jsem si představovala. Ale je to delikátní specialitka, co hodí nejlépe k vyzrálému francouzskému sýru nebo chlebu s ořechy! 🧀🌰👌🏻
Na štítek jsem namalovala květiny a sklenice popsala
❤️,,Made with love and salt,, ❤️
Komu se začaly sbíhat sliny… šup do toho!
• 1kg černého rybíru
• 500g cukr krystal
• 2 lžíce soli (vrchovaté!)
Povaříme rybíz dokud nezměkne a nevytvoří celistvou hmotu. Poté přidáme cukr, smíchaný se solí. A ještě vaříme, dokud se vše nerozpustí a nespojí. Necháme na pár minutek probublat a plníme do sklenic.
👌🏻Morten může doporučit👌🏻
…na podcast o zavařování jsem ještě nenarazila 😊
kateřina procházka 
Napsat komentář